您现在的位置是：首页>资讯 > 正文

麻婆豆腐是川菜还是湘菜 麻婆豆腐属于什么菜系

2024-01-22 15:45:59【资讯】

简介 1、麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。2、主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻...

1、麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。

2、主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。

3、一道好菜，必定要用最适合的食材，直接决定菜品的质量，豆腐选用南方豆腐，既不太嫩，也不是太老，色泽乳白色，有豆香味。

上一篇：如何挑选防雾泳镜 怎么选择一款防雾泳镜

下一篇：last_page

相关文章

猜你喜欢

热门排行

热点内容